Google+
Pestrosť talianskej kuchyne, someliersky kumšt Cristiana Martiniho a Rastislava Šutáka a gastronomický um šéfkuchára Petra Kimáka a jeho tímu rozžiarili všetkých hostí druhého pokračovania soirée La Bella Italia, ktoré 18. marca 2009 organizoval žilinský...
V miniseriáli konvektomaty sa budeme v jednotlivých článkoch venovať v súčasnosti najmodernejšej vymoženosti v oblasti gastronomickej techniky - konvektomatu. Konvektomat sa v modernej gastronómii stal doslova "Srdcom...
Život je zmena a stereotyp je skôr negatívny pojem. To platí nielen v živote, ale aj v jedle. Ak si akýkoľvek podnik chce udržať svojich klientov, musí im vedieť prinášať nové nápady, aby sa neunudili a neprešli ku...
Pre reštaurácie nastáva ťažké obdobie, hostí ubúda a predpoklady tržieb do budúcnosti tiež nie sú veľmi priaznivé. Aj keď pokles záujmu zo strany zákazníkov pociťujú mnohé reštaurácie, netreba podliehať panike. Záleží už na reštauráciách samotných,...
V chladných zimných mesiacoch dobre padne príjemne sa zahriať horúcim nápojom. Klasické nápoje ako čaj, kávu a horúcu čokoládu zvýrazní chuť likéru alebo rumu. Bežne sa v...
Ak patríte k tým šťastnejším, kde sú stoly stále obsadené, možno si poviete, načo by nám bol marketingový plán? Aj keď sa teraz tešíte z optimálnych výsledkov, nemusí to trvať večne (a to predovšetkým v dnešnej dobe hospodárskej...

Partneri

Spojte sa s nami na Facebooku